होली से पहले चंपावत बाजार में खाद्य सुरक्षा विभाग का सघन निरीक्षण

चंपावत: आगामी होली के त्योहार के मद्देनजर, खाद्य सुरक्षा विभाग ने शनिवार को चंपावत बाजार में मिठाइयों और किराना दुकानों का सघन निरीक्षण अभियान चलाया। यह कार्रवाई खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन देहरादून के आयुक्त और जिलाधिकारी मनीष कुमार के निर्देशों के अनुपालन में की गई। त्योहारों के दौरान मिठाइयों तथा अन्य खाद्य सामग्रियों की बढ़ती मांग और खपत की संभावना को देखते हुए, विभाग की टीम ने बाजार स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों और किराना स्टोरों का बारीकी से निरीक्षण किया।

इस विशेष अभियान के दौरान, टीम ने मुख्य रूप से गुजिया, मैदा और सरसों के तेल (मस्टर्ड ऑयल) जैसे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की। निरीक्षण में संदिग्ध पाए गए कुल 04 नमूने एकत्र कर जांच के लिए राजकीय लैब रुद्रपुर भेज दिए गए हैं। विभाग ने स्पष्ट किया है कि नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार सख्त अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।

अभियान के तहत, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सभी व्यापारियों और खाद्य कारोबारियों को ग्राहकों को केवल गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के सख्त निर्देश दिए। एक्सपायरी डेट (समाप्ति तिथि) वाली वस्तुओं के प्रति विशेष सावधानी बरतने और उन्हें तुरंत स्टॉक से हटाने की चेतावनी भी जारी की गई। विभाग ने साफ किया है कि जनता के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और यह निरीक्षण अभियान आने वाले दिनों में भी जारी रहेगा।

इस अभियान दल में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी और सहायक दिनेश फर्त्याल प्रमुख रूप से शामिल रहे।